Nunca foi tão possível enxergar a desgraça provocada por um governo como agora, a volta da inflação a disparada de preços dos alimentos, somados ao aumento da gasolina, desemprego e um baixo auxílio aos mais carentes, foi a receita ideal para a volta da fome.
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| Foto: Reprodução do blog segredos do mundo |
Durante duas semanas nosso blog pesquisou supermercados,
falou com famílias, e funcionários de açougues e chegamos a triste conclusão
que o povo tem se alimentado de tudo que é possível para não morrer de fome,
entre os alimentos citados para substituir a carne, estão o ovo, salsicha,
mortadela, miúdos, ossos e até pés de galinha, esse último nos chamou a atenção
por um simples fato: hoje, é possível encontrar pés de galinha nos supermercados,
algo impensável algum tempo atrás, esse tipo de alimento antigamente somente
eram vendidos em açougues ou aviários.
Para se ter uma ideia em 2010, o consumo de pés de galinha
per capita (por pessoa), que era de 20 unidades ao ano, subiu para 45 no ano
passado. Isso foi percebido pelos donos de granjas e frigoríficos e esse produto
já representa uma alta de 45% das vendas esse ano, em cálculos mais
conservadores, eles esperam que a média de consumo per capita atinjam 65
unidades desse produto no ano de 2021.
O preço de um pratinho de pés de galinhas que em 2010 custa
R$ 1,69 atualmente está R$ 5,29 em Fortaleza, em outras capitais que nossos
colaboradores nos repassaram, chegam a custa R$ 8,90 o pacote, como é o caso
de Curitiba, e o mais caro R$ 11,50 em Rio Branco capital do Acre.
Outro produto que teve aumento significativo foi o consumo
de ovos, em 2010, o consumo de ovos per capita (por pessoa) era de 140
unidades, subiu para 240 no ano passado.
O aumento no consumo e preço desses produtos ocorre porque eles
estão sendo usados para substituir as carnes, que tiveram alta de preço de 35%,
em relação ao preço absurdo que já era constatado no ano passado.
Texto: Pedro Oliveira
Edição: Ana Fernandes
Colaboração: Emily Küpher e Gilmar Moreira
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